|
Цены прежние — задачи новые
[2010-09-01]Установочное совещание по реализации в новом учебном году федерального проекта «Школьное питание» провёл заместитель мэра Северодвинска по социальным вопросам Константин Талашов.Приоритетным направлением остается здоровое и качественное питание детей. Это подразумевает контроль как за качеством сырья, на котором работает муниципальный комбинат школьного питания, так и за качеством приготовления блюд. Для этого предполагается централизовать закупки продуктов, создать на базе складов КШП экспресс-лабораторию.Как доложил директор комбината Александр Ширяев, за лето предприятие усовершенствовало логистику, переместив склады и цех полуфабрикатов в здание на Заозёрном проезде. Все пищеблоки школьных столовых оснащены видеокамерами, которые позволят контролировать технологический процесс.За лето комбинат полностью перешел на новую систему учёта — к 1 сентября все школьные столовые будут оснащены расчётными терминалами, что позволит ввести безналичную систему расчёта при ... Северный рабочий
| 
